Está enfermedad que cursa con casos de diarrea acuosa severa que pueden llevar a una extrema deshidratación y a la muerte, está causada por la bacteria Vibrio cholerae. Esta bacteria habita en el intestino por lo que se transmite por las heces. Estas heces suelen terminar en aguas estancadas contaminándolas y posteriormente en otros individuos o en alimentos. La bacteria secreta una toxina (toxina colérica) que provoca una salida de líquido del interior del cuerpo al intestino y es lo que causa las fuertes diarreas que a su vez dan lugar a la deshidratación que puede llegar a causar la muerte en horas.
Lo más curioso del caso es que esta terrible enfermedad puede ser curada con agua y sales. Simplemente agua y sales para evitar la deshidratación son necesarias para evitar la muerte y conseguir una posterior recuperación. A la vista de estos datos podemos imaginar cuán mísera no es la situación en estos países en los cuales el agua "limpia" es suficiente para salvar sus vidas y es un bien tan escaso.
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